Lékué Tapete de cocción para repostería

El Lékué Tapete de cocción para repostería combina silicona platino y fibra de vidrio para trabajar masas y hornearlas sobre una superficie antiadherente. La fibra de vidrio favorece una propagación uniforme del calor y también protege la rejilla frente a la suciedad. Antes de elegir la medida de 60 x 40 cm conviene comprobar el tamaño del horno, ya que puede ser mayor que el de muchos hornos convencionales.